A pleasant atmosphere greets you when you enter GURU Indisches Restaurant, with staff ready to cater to your needs. Eier leicht schlagen und zusammen mit restlichen Zutaten vermengen. Feb 11, 2019 - Kohl geschmort mit Hackfleisch 1 #paleocrockpot 5 Min. Über 128 Bewertungen und für vorzüglich befunden. 15 mai 2020 - Viele von uns nehmen sich als Neujahrsvorsatz abzunehmen weil sie zu Weihnachten kalorienreiches Essen genossen haben. (. Lassen Sie sich auch von unseren weiteren Weißkohl-Rezepten inspirieren. Die Zwiebel in Öl anbraten, das Hack dazugeben und braun anbraten, salzen und pfeffern. Löschen Sie danach alles mit 50 ml Gemüsebrühe ab und lassen Sie den Spitzkohl weitere drei bis vier Minuten schmoren. Weißkohl mit Speck und Sahne. 3 Minuten andünsten. 27.01.2017 - Kohl geschmort mit Hackfleisch. Saftiger Schokokuchen mit Sahne-Haube und Schokostreifen. 500 g Weißkohl 50 g Zwiebel(n) 200 ml Sahne 3 Ei(er) 200 g Käse, geriebener (z.B. Schritt 2/4 Den Weißkohl in Streifen schneiden und ca. Soljanka mit saurer Sahne Wurstwürfel mit Paprika, Gurken, Zwiebel und Tomate in würziger Brühe 4,50 € Vegetarisch-----Ofengemüse Quitten, Fenchel und rote Zwiebel mit Chili und Olivenöl im Ofen gegart dazu Tomaten Salsa. Da wird es doch höchste Zeit für frischen Wind unter den Weißkohl-Rezepten, findest du nicht? Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! . Vor allem Schnitzel und Fleisch Weihnachtsplätzchen und viel Gebäck. Drucken. Spitzkohl mit sahne - Wir haben 174 raffinierte Spitzkohl mit sahne Rezepte für dich gefunden! Thymian waschen abzupfen. Teilen. Weißkohl mit sahne - Wir haben 347 raffinierte Weißkohl mit sahne Rezepte für dich gefunden! The menu is extensive, offering a variety of Indian dishes from curry to Tandoori specialties. Über 128 Bewertungen und für vorzüglich befunden. Der Kohl lässt sich nämlich auch kinderleicht mit würzigem Hackfleisch füllen und mit köstlicher Soße übergießen. Kartoffeln in Salzwasser fast gar kochen und abkühlen lassen. Mit 1/2 Liter Gemüse, Den Blätterteig (mitsamt Backpapier, überstehendes abschneiden) in eine Auflaufform legen, so dass auf allen Seiten ca. Jan 18, 2020 - This Pin was discovered by aileenbibiashleighvw. 3. Mit Salz, Pfeffer würzen und 125 ml Sahne zufügen. Pastinake schälen und in feine Scheiben schneiden. Vor allem Schnitzel und Fleisch Weihnachtsplätzchen und viel Gebäck. Mit 25 kcal pro 100 g enthält frischer Weißkohl wenig Kalorien. Abtropfen lassen und anschließend die Blätter in Streifen schneiden. Ohne Deckel weitere 5 Min. Das Öl zum Fett im Topf geben und die Zw. May 11, 2020 - Viele von uns nehmen sich als Neujahrsvorsatz abzunehmen weil sie zu Weihnachten kalorienreiches Essen genossen haben. Spitzkohl mit sahne - Wir haben 174 raffinierte Spitzkohl mit sahne Rezepte für dich gefunden! Den Weißkohl putzen, vierteln und waschen. Weißkohl säubern und in feine Streifen schneiden. Möchten Sie das Gemüse schmoren, sollten Sie den Weißkohl in feine Streifen schneiden. Den Weißkohl in Streifen schneiden und ca. Weißkohlstreifen in eine Auflaufform schichtweise einlegen. Danach können Sie es gut in einer Pfanne oder in einem Topf mit reichlich Öl kurz anbraten. Mit 25 kcal pro 100 g enthält frischer Weißkohl wenig Kalorien. Weißkohl wird häufig kleingeschnitten und geschmort, bevor er mit Zutaten wie Hackfleisch und Kartoffeln vermischt oder mit ebendiesen Zutaten als Beilage serviert wird. Manche fangen erst im neuen Jahr an und zu Silvester essen sie noch viel Kartoffelsalat mit Mayonnaise. Er war mir immer fremd, da ich ihn einfach noch nie probiert hatte. Weißkohl wird häufig kleingeschnitten und geschmort, bevor er mit Zutaten wie Hackfleisch und Kartoffeln vermischt oder mit ebendiesen Zutaten als Beilage serviert wird. Die besten Weißkohl mit Hackfleisch und Sahne Rezepte - 38 Weißkohl mit Hackfleisch und Sahne Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei… Jetzt entdecken und ausprobieren! Währenddessen den Weißkohl - ohne Strunk und äußere Blätter - in einem großen Topf in kochendem Wasser etwas weich garen. Kochen wie bei Mutter´n :D Dies ist mein allererstes Video dieser Art. Der Kohl lässt sich nämlich auch kinderleicht mit würzigem Hackfleisch füllen und mit köstlicher Soße übergießen. Dan, 1 EL Butter erhitzen, Zwiebel und Kohl kurz andünsten, mit Brühe auffüllen. 0 (0) 70 Min. Danach Kümmel, Salz, Pfeffer, Zucker hinzugeben. Dann den Kohl dazugeben, Deckel drauf und 20 Minuten schmoren lassen. Was Gutes in Weißkohl steckt, wie er am besten schmeckt – und Rezepte von Kohlrouladen bis Coleslaw. Coleslaw: Krautsalat auf die amerikanische Art. Den Ofen auf 200°C vorheizen (Umluft 180°C). Heute zeige ich euch, wie man ganz easy einen Schoko-Sahne-Kuchen, der wirklich eindrucksvoll aussieht, macht. Möhren grob raspeln. Weißkohl-Rezepte passen perfekt in den Winter. Backofen auf 180°C vorheizen. Weißkohl geschmort mit Mett und Möhren-Kartoffelstampf, GEMÜSE Weißkohl-Säckchen mit Haselnuss-Sauce -anstelle Kohlrouladen, Hackfleisch Weißkohl-Hack-Kartoffel Pfanne, Bigos Weißkohl-Sauerkraut-Eintopf mit Steinpilzen und Trockenpflaumen, Weißkohl-Ananas-Salat mit fruchtiger Senfdressing, Weißkohl in Milch-Sauce und einem Schuss Sahne, Spinat - Schafskäse - Knödel auf Weißkohl - Kokossahne mit Cranberries, Schoko-Marzipan-Kuppel mit Macadamia-Nüssen. Über 27 Bewertungen und für schmackhaft befunden. Über 128 Bewertungen und für vorzüglich befunden. The menu is extensive, offering a variety of Indian dishes from curry to Tandoori specialties. Manche fangen erst im neuen Jahr an und zu Silvester essen sie noch viel Kartoffelsalat mit Mayonnaise. 8,9. Da wird es doch höchste Zeit für frischen Wind unter den Weißkohl-Rezepten, findest du nicht? Beilage für Kohlrouladen oder Hähnchenschenkel, Den Kohl putzen, achteln und in feine Streifen schneiden. Bei 200 Grad ca. Jetzt am Kiosk . Über 138 Bewertungen und für vorzüglich befunden. 1421 kcal. Ingwer schälen und sehr klein schneiden. Vor allem Schnitzel und Fleisch Weihnachtsplätzchen und viel Gebäck. Das hat geklappt! 2 Orangen auspressen, 3 Frühlin, Weißkohl in feine Streifen schneiden und in Salzwasser kurz kochen lassen. Die besten Spitzkohl mit Sahne Rezepte - Spitzkohl mit Sahne Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de 0 Bewertungen. Gießen Sie dann das Gemüse mit Gemüsebrühe oder Wasser auf und schmoren Sie es etwa 20 Minuten lang. Bewertungen) Den Kohl putzen, achteln und in feine Streifen schneiden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps! In der Zwischenzeit das Hackfleisch normal verarbeiten, d. h. mit dem in Wasser eingeweichten Brötchen, 1 Ei, Salz und Pfeffer vermengen. Die Zwiebel ebenfalls in feine Streifen schneiden, den Speck fein würfeln. Über jede Schicht zerlassene Butter, Den Kohlkopf in 8 Schnitze teilen und den dicken Strunk unten etwas abschneiden, aber darauf achten, dass die Schnitze noch zusammenhalten. Da wird es doch höchste Zeit für frischen Wind unter den Weißkohl-Rezepten, findest du nicht? Grünkern in Salzwasser 30 Minuten gar kochen lassen. Den Ofen auf 200°C vorheizen (Umluft 180°C). 5 M, Die Möhren, Sellerie und Zwiebel klein schneiden und in einer Pfanne ca. Vor allem Schnitzel und Fleisch Weihnachtsplätzchen und viel Gebäck. Weißkohl ist ein wahrer Gesundheitsbrunnen und ein wichtiger Nährstofflieferant in der Winterzeit. Weißkohl wird häufig kleingeschnitten und geschmort, bevor er mit Zutaten wie Hackfleisch und Kartoffeln vermischt oder mit ebendiesen Zutaten als Beilage serviert wird. Gießen Sie dann das Gemüse mit Gemüsebrühe oder Wasser auf und schmoren Sie es etwa 20 Minuten lang. Unsere beliebtesten Weißkohl-Rezepte und mehr als 55.000 weitere Profi-Rezepte auf LECKER.de - wir bringen Abwechslung in deinen Küchen-Alltag. Butter schmelzen. Zutaten für 4 Portionen. 10 Minuten kochen (wer ihn weicher mag, kocht ihn länger, wer ihn knackiger mag, etwas kürzer), anschließend abgießen. 15 mai 2020 - Viele von uns nehmen sich als Neujahrsvorsatz abzunehmen weil sie zu Weihnachten kalorienreiches Essen genossen haben. Eier in Honig-Senfsosse (10) Rezept von paola. The Hax'nhaus in Tegel has been a staple of the Berlin restaurant scene since it opened its doors in 1998. Ab, Viele verschiedene Methoden und Tipps zum Aufschlagen von Sahne, Lieblingsnachtisch für Käse-Sahne-Fans – schnell zubereitet und absolut köstlich. May 8, 2020 - Viele von uns nehmen sich als Neujahrsvorsatz abzunehmen weil sie zu Weihnachten kalorienreiches Essen genossen haben. Kartoffeln in Salzwasser fast gar kochen und abkühlen lassen. Zwiebeln würfeln und mit dem Kraut im heißen Öl andünsten. Monni`s Küchenwelt Gedünsteter Weißkohl (Kapuska) Zutaten für 6-7 Personen 1 Ganzer Weißkohl 3 Große Zwiebeln 2-3 Karotten 4-5 Knoblauch Zehe 3 … Omas Weißkohl - Sahne - Gemüse - Beilage für Kohlrouladen oder Hähnchenschenkel. Finde was du suchst - erstklassig & einfach. Salzen, pfeffern und zur Seite legen. Geschmorter Weißkohl (12) Rezept von dorokocht. 40 Minut, Weißkraut putzen, waschen, vierteln und in feine Streifen schneiden. Danach aus der Pfanne nehmen. Kohl in feine Streifen schneiden. Die Viertel in Streifen schneiden (dürfen ruhig etwas größer sein) und im heißen Schmalz anbraten. However, don't just limit yourself to pizza. Man kann auch ein Blech nehmen. 6,7. 0.5 Weißkohl (ca. In einem Topf den Speck auslassen, dann herausnehmen und beiseite stellen. Den Weißkohl in Streifen schneiden und ca. kochen. Schwierigkeit Einfach. 7 juin 2020 - Viele von uns nehmen sich als Neujahrsvorsatz abzunehmen weil sie zu Weihnachten kalorienreiches Essen genossen haben. Ein paar Mal aufwallen lassen, anschließend abgießen und ein paar Minuten abtropfen lassen. Manche fangen erst im neuen Jahr an und zu Silvester essen sie noch viel Kartoffelsalat mit Mayonnaise. Knoblauch durch eine Presse drücken. Discover (and save!) bei schwacher Hitze dünsten. 10 Minuten kochen (wer ihn weicher mag, kocht ihn länger, wer ihn knackiger mag, etwas kürzer), anschließend abgießen. Vor allem Schnitzel und Fleisch Weihnachtsplätzchen und viel Gebäck. Ich wette mit euch, das mindestens … normal 18.05.2004 Gyros im heißen Öl portionsweise kräftig an, Den Langkornreis in 500 ml kochendem Salzwasser ausquellen lassen. 30.09.2018 - Kohl geschmort mit Hackfleisch. Jetzt entdecken und ausprobieren! Sobald die Brühe verdunstet ist, Sahne angießen und einköcheln, Den Weißkohl in Streifen oder kleine Fleckerl schneiden und in einer Pfanne mit Butterschmalz solange anbraten, bis er schön angebräunt ist. Den Knoblauch klein hacken. Mit unserem Rezept zaubern Sie ein preiswertes und unkompliziertes Gericht für jeden Tag auf Ihren Esstisch. Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze schmelzen. Finde was du suchst - abwechslungsreich & schnell. Geschmort passt geschmorter Weißkohl sehr gut zu Fleischgerichten. Manche fangen erst im neuen Jahr an und zu Silvester essen sie noch viel Kartoffelsalat mit Mayonnaise. Das Ergebnis sieht … Den Ofen auf 200°C vorheizen (Umluft 180°C). Danach in Scheiben schneiden. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. your own Pins on Pinterest Jetzt entdecken und ausprobieren! Die übrigen Zutaten dazugeben, gut vermischen und auf den Boden der Springform geben. In einem Topf den Speck auslassen, dann herausnehmen und beiseite stellen. Die besten Weißkohl mit Kartoffeln Untereinander und Sahne Rezepte - 18 Weißkohl mit Kartoffeln Untereinander und Sahne Rezepte und viele weitere beliebte… Über 128 Bewertungen und für vorzüglich befunden. Discover (and save!) Rispen herausschneiden. . Finde was du suchst - wohlschmeckend & brillant. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps! Article by Percy Frami. 10 Minuten kochen (wer ihn weicher mag, kocht ihn länger, wer ihn knackiger mag, etwas kürzer), anschließend abgießen. 0 (0) 100 Min. Finde was du suchst - unkompliziert & vielfältig. Kochen wie bei Mutter´n :D Dies ist mein allererstes Video dieser Art. Den Weißkohl in Streifen schneiden und ca. April 2020. 500 g Weißkohl 50 g Zwiebel(n) 200 ml Sahne 3 Ei(er) 200 g Käse, geriebener (z.B. Die besten Weißkohl mit Kartoffeln Untereinander und Sahne Rezepte - 18 Weißkohl mit Kartoffeln Untereinander und Sahne Rezepte und viele weitere beliebte… 3 cm überstehen. Nach kurzer Zeit die Möhren zugeben, kurz mit durchschwitzen lassen. Das Öl zum Fett im Topf geben und die Zw, Die Weißkrautblätter ablösen, waschen und den harten Strunk bzw. Creme fraîche dazugeben und alles gut mischen. Vom Sud 3 dl abmessen und wenn nö, Das Putenfleisch in Würfel schneiden und in einer großen beschichteten Pfanne scharf anbraten. 4 Portionen. Zwiebeln klein schneiden. Möchten Sie das Gemüse schmoren, sollten Sie den Weißkohl in feine Streifen schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Der Kohl lässt sich nämlich auch kinderleicht mit würzigem Hackfleisch füllen und mit köstlicher Soße übergießen. 3. Gouda) 1 Tomate(n) Zubereitung . Finde was du suchst - erstklassig & einfach. 10 Minuten im Salzwasser kochen. Bewertungen) Den Kohl putzen, achteln und in feine Streifen schneiden. Manche fangen erst im neuen Jahr an und zu Silvester essen sie noch viel Kartoffelsalat mit Mayonnaise. Fingernudeln mit Speck und Zwiebeln . Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Weißkohl in Öl andünsten. Dieses Ofengericht schmeckt der ganzen Familie, Türkische Spezialität aus Weißkohl mit würziger Hackfleisch-Reis-Füllung. Spitzkohl habe ich früher zwar hin und wieder mal gesehen, nichtsdestotrotz gab es bei uns immer nur Weißkohl, Rotkohl, Rosenkohl und Wirsing. Eintopf mit Weißkohl, Möhren und Speck . Die Zwiebel ebenfalls in feine Streifen schneiden, den Speck fein würfeln. Weißkohl wird häufig kleingeschnitten und geschmort, bevor er mit Zutaten wie Hackfleisch und Kartoffeln vermischt oder mit ebendiesen Zutaten als Beilage serviert wird. 15 - 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln. Das Öl zum Fett im Topf geben und die Zw. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und die Karotten in feine Streifen schn, Den Weißkohl fein hobeln, die Möhren grob raspeln, die Zwiebeln würfeln. Weißkohl mit sahne - Wir haben 347 raffinierte Weißkohl mit sahne Rezepte für dich gefunden! In einem großen Topf die Schnitze mit der Brühe ca. Weißkohl-Rezepte passen perfekt in den Winter. 10 Min. Alles miteinander vermengen. Try Don Giovanni's garlic prawn spaghetti or the mozzarella foccacia.
Michele Natale not only offers the authentic tastes of Italy, but he also offers candlelit dinners, cooking classes and wine tastings. Blumenkohl macht es möglich! Wie ihr als Low Carb Verfechter selbst Pizza essen könnt? Zubereitung 20 Minuten. 10 Minuten kochen (wer ihn weicher mag, kocht ihn länger, wer ihn knackiger mag, etwas kürzer), anschließend abgießen.
A pleasant atmosphere greets you when you enter GURU Indisches Restaurant, with staff ready to cater to your needs. Füllung: Den Weißkohl und Lauch in wenig Fett vorgaren. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps! 27.12.2019 - Neujahrssalat mit Weißkohl und saurer Sahne Viele von uns nehmen sich als Neujahrsvorsatz abzunehmen weil sie zu Weihnachten kalorienreiches Essen genossen haben. Bin noch etwas ungeübt und hoffe, dass es trotzdem gut zu verfolgen ist. Jetzt entdecken und ausprobieren! Weißkohl geschmort mit Mett und Möhren-Kartoffelstampf (8) Rezept von cockingcool. Geschmort passt geschmorter Weißkohl sehr gut zu Fleischgerichten. 285 kcal.
Ristorante Don Giovanni's is a pizzeria extraordinaire. (56) Jetzt bewerten Wie hat es Ihnen geschmeckt? Die Gurken, Tomaten und Paprika klein schneiden und zum Weißkohl geben. Dann den Weißkohl zugeben und ca. Die besten Weißkohl mit Sahne Rezepte - Weißkohl mit Sahne Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de Gouda) 1 Tomate(n) Zubereitung . Dabei ist er doch so lecker. Gesamtzeit 1 Stunde. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps! In einem Topf den Speck auslassen, dann herausnehmen und beiseite stellen. anschwitzen und d, Mit Kartoffeln, Tofu und Gemüse, Sahne-Weißkohl und Räuchertofu, karamellisierten Äpfeln, Den Ofen auf 200°C vorheizen (Umluft 180°C). Zwiebeln fein würfeln. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps! Gouda) 1 Tomate(n) Zubereitung . Zunächst die Zw, Kartoffeln waschen und zugedeckt 20 min. Den Weißkohl vierteln und den Strunk großzügig entfernen. 5 (1) 55 Min. 20 Minuten weichkochen. Länger sollte dies nicht dauern, da die feinen Blätter schnell den Biss verlieren. Nach der Garzeit Kohl aufschneiden, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Jan 10, 2020 - This Pin was discovered by Marcus. Die Zwiebel ebenfalls in feine Streifen schneiden, den Speck fein würfeln. Geschmorter Weißkohl mit Schweinefilet aus dem Ofen. Beides zum Hackfleisch geben. Die Zwiebel würfeln und mit dem mit Pfeff, Vom Kohlkopf die äußeren Blätter entfernen, den Strunk ebenso und in Streifen schneiden. Weißkohl mit Speck und Sahne. Frischer Weißkohl, mit Paprikawürfeln und Hackfleisch geschmort. Den Weißkohl in kleine Stücke schneiden und ca. Öl erhitzen. Bin noch etwas ungeübt und hoffe, dass es trotzdem gut zu verfolgen ist. 23.11.2019 - Zutaten 300 gWeißkohl 2Tomaten 3Gurken 1Paprikaschote 1 DoseMais Salz und Pfeffer Für die Soße: Mayonnaise saure Sahne Zitronensaft Zubereitung Den Weißkohl in Streifen schneiden. Eier in Honig-Senfsosse (10) Rezept von paola. Mit 1/2 Liter Gemüse 45 Min. 10 Minuten kochen (wer ihn weicher mag, kocht ihn länger, wer ihn knackiger mag, etwas kürzer), anschließend abgießen. 153 kcal. Kohl mit etwas Soße, Kartoffel und zwei Scheiben Fleisch servieren. Grünkern in Salzwasser 30 Minuten gar kochen lassen. Den Weißkohl in Streifen schneiden und ca. Den Strunk dann entfernen und den Kohl in klei, Weißkohl in feine Streifen schneiden. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Saure Sahne unterziehen. 16.09.2019 - Kohl geschmort mit Hackfleisch. May 8, 2020 - Viele von uns nehmen sich als Neujahrsvorsatz abzunehmen weil sie zu Weihnachten kalorienreiches Essen genossen haben. 27.01.2017 - Kohl geschmort mit Hackfleisch. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps! Weißkohl in Öl andünsten. Die besten Spitzkohl mit Sahne und Speck Rezepte - 22 Spitzkohl mit Sahne und Speck Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de Fleisch kurz ruhen lassen und in Scheiben schneiden. Gouda) 1 Tomate(n) Zubereitung Den Ofen auf 200°C vorheizen (Umluft 180°C). 500 g Weißkohl 50 g Zwiebel(n) 200 ml Sahne 3 Ei(er) 200 g Käse, geriebener (z.B. Das zugeschnittene Weißkraut mit Butterschmalz bei mittlerer Hitze ca. Dabei öfter umrühren. Salzen und pfeffern und zugedeckt ca. In der Zwischenzeit den D, Süßkartoffel schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit Pfeffer, Salz und Currypulver abschmecken. Weisskohl geschmort - Wir haben 28 beliebte Weisskohl geschmort Rezepte für dich gefunden! Zutaten 500 g Hackfleisch (Rind) 500 g Weißkohl 50 g Zwiebel(n) 200 ml Sahne 3 Ei(er) 200 g Käse, geriebener (z.B. Die besten Spitzkohl mit Sahne Rezepte - Spitzkohl mit Sahne Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Geben Sie am Ende noch etwas Sahne dazu und würzen Sie das Ganze mit Salz, Pfeffer und ein wenig Muskat. Finde was du suchst - wohlschmeckend & brillant. Rosenkohlgemüse mit Speck und Zwiebeln . Danach in Scheiben schneiden. Jetzt entdecken und ausprobieren! Kohl putzen, waschen vierteln und den Strunk entfernen. Vielen Dank! Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin andünsten. dünsten. Ich wünsche auf diesem Wege allen KB-Freunden "gesunde'" Festtage.... Nach diesen Rezepten wird zurzeit viel gesucht: Weißkohl 1 Kg großzügig geputzt und geschnitten 300 g, Gewürzgurken Sauerkonserve -abgetropft und gerieben, Fleisch - variabel Schwein, Rind, Lamm oder Reste, getrocknete Steinpilze oder etwa 150g frische, je 2-4 Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Piment im Mörser zerstoßen, Salz, Pfeffer aus der Mühle, Zucker, Schmand oder saure Sahne. Honig und Senf dazugeben und solange verrühren, bis eine geschmeidige Masse entsteht. Den Weißkohl waschen und in feine Streifen schneiden, mit dem Chicoree genauso v. Weißkohl halbieren, die Blätter trennen und in Salzwasser garen. Weißkohl ist ein wahrer Gesundheitsbrunnen und ein wichtiger Nährstofflieferant in der Winterzeit. Monni`s Küchenwelt Gedünsteter Weißkohl (Kapuska) Zutaten für 6-7 Personen 1 Ganzer Weißkohl 3 Große Zwiebeln 2-3 Karotten 4-5 Knoblauch Zehe 3 … Er enthält viel Vitamin C und E, Kalium, Eisen, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe und Senföle.