Dann 125 g Schmand, Salz, Pfeffer, Dill und Kümmel unter die Kartoffelscheiben mischen. Darüber den Grünkohl verteilen. Das Curry mit Grünkohl und Süßkartoffel ist nicht nur ein vegetarisches Gericht, sondern sogar rein pflanzlich. Wir zeigen dir die besten Rezepte. Mit grünkohl vegan - Wir haben 101 raffinierte Mit grünkohl vegan Rezepte für dich gefunden! Gieße die Kapern ab und halbiere die Oliven. Grünkohl auflauf vegetarisch - Wir haben 22 beliebte Grünkohl auflauf vegetarisch Rezepte für dich gefunden! Kartoffeln und Karotten in dicke Scheiben schneiden. Der beste Beweis sind die sogenannten Kale Chips – getrocknete Grünkohl-Chips aus dem Ofen. Reibe den Ingwer oder hacke ihn fein. Dieses „Rezept“ ist für die meisten von euch nichts neues mehr, denn ich halte euch auf Instagram ständig massierten Grünkohl vor die Nase. Wasche den Grünkohl, entferne die harten und groben Stiele und schneiden den Grünkohl in kleinere Stücke. Mein Rezept: Auf 2 Portionen Grünkohl (ein Glas) kommt ein gehäufter TL Instant-Gemüsebrühe! Grünkohl ist sehr gesund und schmeckt nicht nur klassisch als deftiger Eintopf mit Wurst und Kasseler, sondern auch vegetarisch. Schäle die Zwiebel und schneide sie klein. Mische sie mit dem Pesto, den Oliven und Kapern. 11.11.2020 - Entdecke die besten Grünkohl Rezepte. Finde was du suchst - erstklassig & toll. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Sesamöl in einen Topf geben und erhitzen. Noch vor ein paar Jahren rief Grünkohl nur Erinnerungen an Omas deftige Hausmannskost hervor. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab. von Annika Reketat 100 Gramm des grünen Gemüses versorgen den Körper mit dem Tagesbedarf an Vitamin C und boosten mit 212 mg Calcium und 87 mg Phosphor die Knochengesundheit. Die Butter erhitzen und die Hälfte der Zwiebelwürfel darin ca. Viele kennen den dunkelgrünen Kohl nur von deftiger Hausmannskost, dabei kann das gesunde Blattgemüse so viel mehr. Zwiebeln fein würfeln. Zwiebeln und Knoblauch hineingeben und glasig dünsten. Zwiebeln in Spalten schneiden. Je nach Rezept wird meist etwa 1 Kilo Grünkohl … Die Grünkohl Saison ist im vollen Gange und in dieser Rezeptesammlung stelle ich dir 7 meiner liebsten Grünkohl Rezepte vor. Ob klassisch mit Kochwurst und Kasseler, figurbewusst als Smoothie oder als vegetarische Cremesuppe - Grünkohl-Rezepte schmecken einfach immer. Glückskekse backen: So machst du die chinesische Leckerei selbst, Öko-Test Toastbrot: Mineralöl und bedenkliche Pestizide, Ingwertee selber machen: So gelingt die Zubereitung, Jamie Oliver: Brot-Rezept mit nur drei Zutaten, Utopia-Bestenlisten: Nachhaltige Produkte im Überblick, Ökostromanbieter: Die besten im Vergleich, Stromvergleich – die besten Ökostrom-Tarife finden, Empfohlene Ökostromanbieter – Utopia Bestenliste. Grob hacken. Man entferne den Stiel, schneide den Grünkohl … Saure Sahne, Tomatenmark, Paprika und Muskat zufügen und un, Pesto, Salat und mehr: Veggie-Ideen für Grünkohl, Vegetarischer Auflauf mit Kürbis, Zucchini, Paprika und Käsekruste, Wie man ihn klassischerweise zubereitet und neu interpretieren kann. Schmecke das Curry mit Sojasauce, Salz und Pfeffer ab. Kurz kochen lassen, abgießen und abtropfen lassen. Gib reichlich Salz an das Nudelwasser und koche und die Spaghetti al dente (ca. So bereitest du das vegetarische Grünkohl-Gericht zu: Tipp: Das vegetarische Grünkohl-Pesto macht sich auch hervorragend auf Brot und Pizza oder als Grundlage für ein Salatdressing. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. 100 Gramm des grünen Gemüses versorgen den Körper mit dem Tagesbedarf an Vitamin C und boosten mit 212 mg Calcium und 87 mg Phosphor die Knochengesundheit. Sondern auch, weil er als regionales Superfood viele Nährstoffe enthält, die dich gesund durch den Winter bringen: Damit diese wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben, ist es ratsam, Grünkohl schonend zuzubereiten. Abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Grünkohl und Zwiebeln mit 40 g Butterschmalz, Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe in einen Topf geben und ca. Du kannst den Feta-Käse durch eine vegane Feta-Alternative oder durch fermentierten Tofu austauschen. Die Grünkohl-Rezepte von EAT SMARTER sind nicht nur äußerst gesund, sondern auch lecker. Gnocchi nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen. Grünkohl enthält alle B-Vitamine, die es gibt. Du kannst ihn blanchieren oder roh als Salat genießen. Erhitze das Öl in einem Wok oder einer Pfanne, gib den Ingwer, die Chili, die Zwiebel und die Mandelstifte hinein und brate alles leicht an. (Frischer Grünkohl … Kartoffeln und Karotten schälen und in dicke Scheiben schneiden. acht bis zehn Minuten). Hacke die Pistazien und schneide die Aprikosen in kleine Stücke. Frischer grünkohl vegetarisch - Wir haben 75 raffinierte Frischer grünkohl vegetarisch Rezepte für dich gefunden! Entferne die groben Stiele vom Grünkohl und hacke die Blätter. Ein herzhaftes Rezept für veganen Grünkohl mit Räuchertofu und Kartoffeln.. Der vegetarische Grünkohleintopf ist lecker gewürzt mit Senf.. Er hat ein deftiges Aroma durch den geräucherten Tofu.. Mit tiefgekühltem Grünkohl ist der Eintopf sehr einfach und schnell. Probiere zum Beispiel diese drei vegetarischen Grünkohl-Rezepte. Saisonal kochen geht ganz einfach. Frischen Grünkohl putzen 15 Minuten leicht köcheln lassen. Zwiebeln in feine Ringe schneiden und in Margarine andüns, Den Grünkohl in kochendem Salzwasser ca. Doch es schadet auch nicht, Grünkohl hin und wieder in der Pfanne oder im Ofen zu verarbeiten. Je nach Rezept beträgt die Kochzeit für klassischen Grünkohl circa 90 Minuten und wird zusammen mit Speck oder anderen Zutaten gekocht. Aus diesem Buch stammt auch die Pasta mit Grünkohl… Denn die Kälte sorgt dafür, dass der Winterkohl seinen würzig-süßlichen Geschmack bekommt, der ihn so beliebt macht. In der veganen Variante lässt du den Pecorino weg. Zwiebeln schälen und würfeln. Die Grünkohl-Rezepte von EAT SMARTER sind nicht nur äußerst gesund, sondern auch lecker. 37 vegetarische Grünkohl-Rezepte. Grünkohl in feine Streifen schneiden. Dann abgießen, abtropfen lassen und grob hacken. Wir haben leckere Rezepte, wie Sie Grünkohl vegan zubereiten. Die besten Gruenkohl Vegetarisch Rezepte - 2 Gruenkohl Vegetarisch Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de Rezepte mit Grünkohl. Gib die Walnusskerne in einen Food Processor und zerkleinere sie grob. Gesundes Grün Seit einigen Jahren hat auch Amerika den Grünkohl für sich entdeckt und verarbeitet ihn als „Superfood“ in grünen Smoothies. Auch auf vielen Weihnachtsmärkten hat sich das Wintergemüse längst zum Trend-Gericht gemausert. Currypaste einrühren und kurz mit anbraten. Grünkohl richtig zubereiten - … Eine Auflaufform, Den Grünkohl vorbereiten, gut waschen und in Streifen schneiden. Stromvergleich mit Preisen: Welcher gute Stromanbieter ist auch günstig? fünf Minuten sprudelnd kochen lassen. Grünkohl ist gesund, kalorienarm und vielseitig verwendbar. Grünkohl vegetarisch - Wir haben 211 schöne Grünkohl vegetarisch Rezepte für dich gefunden! Mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Lassen Sie sich von seinem feinen Eigengeschmack und unseren zahlreichen vegetarischen Rezept-Varianten überraschen. Je nach Rezept beträgt die Kochzeit für klassischen Grünkohl circa 90 Minuten und wird zusammen mit Speck oder anderen Zutaten gekocht. Grünkohl ist nämlich super vielseitig! Blätter klein hacken. Besonders gut passt Grünkohl in die vegetarische und vegane Küche. In ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Grünkohl ist einer der gehaltvollsten Gemüsesorten mit einem Reichtum an Mineralen, Vitaminen und Spurenelementen. Grünkohl enthält alle B-Vitamine, die es gibt. Nun die Linsen mit in den Topf geben. Und das nicht nur, weil es Grünkohl zur Saison von Ende Oktober bis Anfang März sehr günstig zu kaufen gibt. Faire, nachhaltige Sneaker: 9 Labels für bessere Schuhe, Diese 5 Bio-Jeans sind billiger als Markenjeans, Silvester-Essen: 3 festliche Rezepte für den Jahreswechsel, Spaghetti mit Spinat: Ein Rezept für Anfänger:innen, Veganes Raclette: Die besten Zutaten und Ideen, Raclette-Ideen: Ausgefallene Zutaten und besondere Beilagen, Klimaschutz: 15 Tipps gegen den Klimawandel, die jede*r kann, Ökostrom: Diese 7 Anbieter empfiehlt Utopia. Diese ist im Vergleich zum Original nicht nur vegetarisch, sondern bringt durch die Buchweizengrütze noch zellschützendes Vitamin E ins Spiel. 27. Bank wechseln: 7 Gründe, heute noch dein Konto umzuziehen. In der rein pflanzlichen Variante kannst du statt des Käses einfach eine selbstgemachte Käsesauce aus Hefeflocken verwenden. Kurz aufkochen lassen. Grünkohl gründlich waschen und abtropfen lassen. Grünkohl schmeckt aber auch gedünstet, was nur circa 15 Minuten dauert oder sogar roh im Smoothie. Seihe die Spaghetti ab und gib sie zurück in den Topf. Gib den Grünkohl in das kochende Wasser für eine Minute. Grünkohl ist einer der gehaltvollsten Gemüsesorten mit einem Reichtum an Mineralen, Vitaminen und Spurenelementen. Ca. Klassischer Grünkohl wird mindestens 45 Minuten gegart, mögen Sie den Kohl jedoch mit etwas mehr … Je nach Rezept wird meist etwa 1 Kilo Grünkohl … Leckere Rezepte … Wasche währenddessen die Frühlingszwiebeln und schneide sie in feine Ringe. 4 Minuten blanchieren. Füge zu den Walnüssen den Grünkohl, Knoblauch und das Salz hinzu und zerkleinere alles. Lass die Kichererbsen durch ein Sieb abtropfen. Garniere es mit den Frühlingszwiebeln. Die besten vegetarischen Gerichte mit dem grünen Blattgemüse, So macht ihr den cremigen Auflauf mit Auberginen, Hack und Béchamelsoße selber. Fett in einem Bräter erhitzen. Weitere Ideen zu grünkohl rezepte, grünkohl, rezepte. Grünkohl schmeckt auch italienisch, als pikantes Pesto auf Nudeln. Schmalz erhitzen und die Zw, Zwiebeln in Ringe, Möhren in Scheiben schneiden und zusammen mit dem durchgepressten Knoblauch anbraten. Klassischer Grünkohl wird mindestens 45 Minuten gegart, mögen Sie den Kohl jedoch mit etwas mehr Struktur haben, dann kochen Sie ihn nur 20 bis 30 Minuten. Verteile das Pilaf auf vier Schüsseln und toppe sie jeweils mit dem Feta oder der veganen Alternative, den Pistazien, den Aprikosenstückchen (oder Rosinen) und dem Joghurt oder der veganen Joghurtalternative. Oktober 2019 Garniere alles mit Zitronenspalten. Mehr Thermomix ® Rezepte auf www.rezeptwelt.de Hol dir nachhaltige Trends, Information & Leckere Grünkohl-Rezepte: Ob klassisch-deftig oder modern und vegetarisch, als Salat oder Suppe – Grünkohl ist würzig, gesund und ein Alleskönner! Trotzdem ist es herzhaft und sättigend. Serviere die Nudeln in tiefen Tellern und garniere sie mit dem restlichen Pecorino. Aus Grünkohl und Quinoa lässt sich ein vegetarisches Gericht mit Orient-Aromen zubereiten. Inspiration direkt in dein Postfach. Dieses vegetarische Quinoa-Pilaf mit Grünkohl versprüht einen orientalischen Hauch, der den Winterblues vertreibt. Ob mit oder ohne Tofu: Mit diesem Rezept wird's würzig! Als eine weitere Grünkohl-Inspirationsquelle hat sich für mich, wieder einmal, das Kochbuch Täglich vegetarisch * von Hugh Fearnley-Whittingstall herausgestellt, das ich hier auch schon ausführlich vorgestellt habe. Natürlich, vorher eine klein geschnittene Zwiebel bräunen, und eine gute Faust voll Haferflocken zum Binden des Safts drüber geben und im Schnelltopf 8 Minuten schnell schmoren lassen. Schau dich um und suche dir etwas köstliches aus. Anschließend in ein Sieb gießen u, Zwiebeln schälen, in schmale Streifen schneiden und im Butterschmalz zugedeckt gut 10 Minuten dünsten Grünkohl gut waschen, abtropfen lassen und von den Stielen streifen. Grünkohl schmeckt aber auch gedünstet, was nur circa 15 Minuten dauert oder sogar roh im Smoothie. Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Grünkohl mit Kassler oder Pinkel ist ein Klassiker – aber auch in vegetarischen Gerichten macht sich der Winterkohl außerordentlich gut! Vom Grünkohleintopf, über Grünkohl Smoothie, vegane und vegetarische Grünkohlrezepte. Die Süßkartoffeln liefern Kohlenhydrate und damit Energie und Kichererbsen dienen als pflanzliche Eiweißquelle. Am besten geht das, wenn die Kartoffeln bereits abgekühlt sind. Röste die Walnusskerne in einer Pfanne ohne Öl an, bis sie duften. Gib den Quinoa, die Gemüsebrühe und das Wasser hinzu und bringe alles zum Kochen. https://www.kuechengoetter.de/rezepte/gruenkohl-kartoffel-auflauf-58779 Hälfte der Zwiebelwürfel darin kurz andünsten, den G, Als erstes den Grünkohl waschen, abtropfen lassen und die Blätter von den Stielen streifen. So bleiben hitzeempfindliche Nährstoffe wie Vitamin C enthalten. Dann die gut abgetropften Grünkohlstreifen zufügen und weitere 3 mi, Kartoffeln in der Schale knapp gar kochen und in Scheiben schneiden. Einfache Gerichte in vegetarisch, lecker und schnell? Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Empfohlene Ökostromanbieter - Utopia Bestenliste, Stromvergleich - die besten Ökostrom-Tarife finden, Grünkohl: vegetarische Rezeptideen zum Nachkochen, vegane Käsesauce aus Cashews und Hefeflocken, Grünkohl zubereiten: So schmeckt er garantiert, Grünkohl pflanzen: Tipps für eine reiche Ernte, Grünkohl würzen: Diese Gewürze passen am besten, Liste: Sales in 40 Shops für grüne & faire Mode, Yoga-Matten: Diese 6 sind langlebig, nachhaltig, schadstofffrei. Den Kohl fein hobeln oder hac, leckere Resterverwertung für Herbstgemüse, Kartoffeln garen, pellen und in Scheiben schneiden. So bereitest du das vegane Grünkohl-Curry zu: Utopia.de wird klimaneutral gehostet von SpaceNet. Grünkohl vegetarisch: Rezept für Quinoa-Pilaf mit Grünkohl und Kürbis. Kategorien: Ernährung. Gewinne E-Balkonpower für dein Zuhause mit fairzinsung! Und ca. Reibe den Pecorino nach und nach hinein und stelle einen kleinen Teil zum Garnieren beiseite. Grünkohl grob hacken. Grünkohl nachputzen, gründlich waschen, gut abtropfen lassen (eventuell mit den Händen ausdrücken). Finde was du suchst - lecker & genial. Grünkohl mit in den Topf geben und ca. Jetzt online wechseln: zu ethischen Banken! Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Grünkohl ist nämlich super vielseitig! Füge den Grünkohl nach und nach hinzu und lasse alles zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln. Stattdessen kannst du eine, 400 g Bio-Feta (oder eine vegane Feta-Alternative oder fermentierten Tofu), Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. In kochendem Salzwasser 3 Minuten garen, abgießen, abschrecken und in einem Durchschlag abtropfen lassen. Leckere Grünkohl-Zubereitung: Massierter Grünkohl. Mit Kokosmilch und Gemüsebrühe ablöschen. Erhitze das Öl in einer Pfanne mit hohem Rand, füge die Zwiebel hinzu und dünste sie mit etwas Salz bei mittlerer Hitze an. Doch inzwischen spielt das dunkelgrüne Gemüse in immer mehr Gerichten eine Hauptrolle. https://www.springlane.de/magazin/rezeptideen/gruenkohl-auflauf-vegetarisch Finde was du suchst - unkompliziert & originell. Diese ist im Vergleich zum Original nicht nur vegetarisch, sondern bringt durch die Buchweizengrütze noch zellschützendes Vitamin E ins Spiel. Füge die Süßkartoffeln und die Kichererbsen hinzu und lasse alles etwa zehn Minuten garen. Grünkohl mit den Händen leicht ausdrücken und grob schneiden. Dann grob hacken und in einem Topf mit Wasser, Zucker und Salz zum Kochen bringen. Dazu kombinierst du das Wintergemüse in der vegetarischen Variante mit gerösteten Walnüssen, Oliven und Pecorino. Als eine weitere Grünkohl-Inspirationsquelle hat sich für mich, wieder einmal, das Kochbuch Täglich vegetarisch * von Hugh Fearnley-Whittingstall herausgestellt, das ich hier auch schon ausführlich vorgestellt habe. Koriander sorgt für Frische und Feta-Käse für eine leichte salzige Säure. Reduziere danach die Hitze und lass alles mit aufgesetztem Deckel weiterköcheln, bis die Flüssigkeit größtenteils verdunstet ist. Den Ofen auf 220°C vorheizen. Leckere Grünkohl-Zubereitung: Massierter Grünkohl. Mehr Thermomix ® Rezepte auf www.rezeptwelt.de https://www.springlane.de/magazin/rezeptideen/gruenkohl-auflauf-vegetarisch Ein herzhaftes Rezept für veganen Grünkohl mit Räuchertofu und Kartoffeln.. Der vegetarische Grünkohleintopf ist lecker gewürzt mit Senf.. Er hat ein deftiges Aroma durch den geräucherten Tofu.. Mit tiefgekühltem Grünkohl ist der Eintopf sehr einfach und schnell. https://www.kuechengoetter.de/rezepte/gruenkohl-mit-aepfeln-63440 In reichlich Salzwasser ca. Würzen und in eine gefettete Auf, Den Grünkohl in reichlich Salzwasser geben und aufkochen lassen. Grünkohl vegetarisch mit Kartoffeln und Ei, ein Rezept der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse. Die Zwiebeln abziehen und fein würfeln. 1 Minute vorgaren, abtropfen lassen und abgekühlt g, Grünkohl putzen, waschen und fein hacken. Der fertige Grünkohl wird mit Speck, Brühe und Gewürzen vorgegart und mit einer Hafergrütze und Würsten weiter gegart. Grünkohl ist ein leckeres Winter Superfood, also total gesund. Mein Rezept: Auf 2 Portionen Grünkohl (ein Glas) kommt ein gehäufter TL Instant-Gemüsebrühe! Vegetarische Rezepte mit Grünkohl. Wie euch dieser deftige Klassiker gelingt wie bei Mama oder Oma, zeigen wir euch mit diesem Grünkohl-Rezept. Zerbrösel den Feta oder die vegane Alternative. Die besten Infos, Tipps, News, Ratgeber & Kaufberatungen kostenlos per Mail! Bringe das Wasser für die Spaghetti in einem großen Kochtopf zum Kochen bringen. Aus Grünkohl und Quinoa lässt sich ein vegetarisches Gericht mit Orient-Aromen zubereiten. Fülle eine Tasse mit Grünkohl-Wasser und gieße den Grünkohl in ein Sieb ab. Wasche den Grünkohl, entferne die groben und harten Stiele und hacke ihn grob. Nimm die Pfanne vom Herd und füge den Grünkohl und Koriander hinzu. Den Grünkohl darin anbraten. Möhren schälen und in ganz dünne Scheiben schneiden. Tiefge, Salzwasser aufkochen und den Grünkohl hinein geben. Wenn das Pesto nicht cremig genug ist, kannst du gegebenenfalls etwas Grünkohl-Wasser dazugeben. Dieses „Rezept“ ist für die meisten von euch nichts neues mehr, denn ich halte euch auf Instagram ständig massierten Grünkohl vor die Nase. Den deftigen Winter-Klassiker Grünkohl kannst du einfach vegetarisch zubereiten. Dazu deftig mit viel Zwiebeln gebratene Bratkartoffeln, dass es knuspert! Schneide die Zitrone in Spalten. Die Kartoffeln schälen, gar kochen, in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform schichten. Grünkohl putzen, blanchieren, abschrecken und abtropfen lassen. Die abgetropften Grünkohlstreifen hinzufügen und drei Minuten dünsten. Füge das Currypulver hinzu und lass es kurz anschwitzen. 2 EL Öl in einem großen Topf erhitzen. Ganz klassisch und lange geschmort, wie unten im Grundrezept, mögen wir vegetarischen Grünkohl besonders gerne. Grünkohl mal anders: Kale Chips selber machen Knusprig, leicht und lecker: Grünkohl muss nicht immer ein deftiges Gericht sein. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebelwürfel gut drei Minuten anschwitzen. Finde was du suchst - abwechslungsreich & schnell. Wasche den Kürbis (wenn es ein Hokkaido-Kürbis ist) oder schäle ihn (wenn es Butternuss ist) und schneide ihn in mundgerechte Stücke. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Last Minute Geschenk: Baum pflanzen mit Treedom und 15% Rabatt! Grünkohl grob hacken. Leckere Grünkohl-Rezepte: Ob klassisch-deftig oder modern und vegetarisch, als Salat oder Suppe – Grünkohl ist würzig, gesund und ein Alleskönner! Die Grünkohl Saison ist im vollen Gange und in dieser Rezeptesammlung stelle ich dir 7 meiner liebsten Grünkohl Rezepte vor. Grünkohl vegetarisch: Die 5 besten Rezept-Ideen Grünkohl ist so gesund wie er aussieht. Utopia stellt dir vegetarische (und vegane) Rezepte vor, in denen Grünkohl besonders gut schmeckt. Bereiten Sie Grünkohl, der sehr viel Eiweiß und viele Vitamine enthält, ruhig einmal vegetarisch zu. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Gib nach und nach das Olivenöl dazu, bis eine dickflüssige Paste entsteht. Dazu deftig mit viel Zwiebeln gebratene Bratkartoffeln, dass es knuspert! Tupfe den Grünkohl mit einem Küchentuch ab. Menüpunkt Vorspeise Hauptspeise Dessert Beilagen Frühstück Abendessen Snacks Getränke Kochen ... Vegetarisch Vegan Glutenfrei Paleo Wenig Zucker Zuckerfrei Clean Eating Aufwand. Grünkohl vegetarisch: Die 5 besten Rezept-Ideen Grünkohl ist so gesund wie er aussieht. Schäle die Zwiebeln und hacke ihn und den Koriander fein. Kartof, Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze oder 180 °C Umluft vorheizen. Setze gleichzeitig einen mittelgroßen Topf mit Wasser für den Grünkohl auf. Serviert wird der fertige Grünkohl zu Kartoffeln und Kassler – ein Gericht auch für echte Fleischfans. Zwiebeln schälen, hacken und in heißem Öl glasig braten.